Sazon de Alex

Des plats délicieux pour chaque instant de votre semaine

Sazon de Alex

L'idée d'ouvrir Sazon de Alex est née de la volonté de proposer une gastronomie différente de l'habituelle, riche en saveurs et en variétés. Apporter du bonheur à chaque personne qui nous rend visite, en lui offrant un bon service et une expérience gastronomique dont elle se souviendra.

Une question de goût

Il y a une raison pour laquelle nos habitués reviennent pour en savoir plus. Le bouche à oreille a été notre seule publicité, mais les bouches heureuses sont les meilleurs ambassadeurs !

Linda

Linda est une jeune serveuse qui a travaillé avec divers petits et grands restaurants pour accélérer la croissance de son expérience. Très souriante, amical et gentille aidera beaucoup dans l’accueil et le service de clients.

Alex

Alex est une cheffe de cuisine qui possède 20 ans d’expérience dans la restauration. Elle est qualifiée au Chili dans la création de recettes exclusive et elle s’est engagée à utilise

La semaine Bouchée

Sur les quais du Bouveret, 1897 Le Bouveret

Adresses mail

sazondalex@gmail.com

Numéro de téléphone

+41 795734862

sazondeale_

Sazon de Alex

ENTREE

SOPAIPILLAS CON PEBRE

3 Pieces

Beignets salés avec sauce chilienne aux tomates frais, ail, oignons, coriandre.

Fried pumpkin dough, served with a tomato sauce, onion, garlic and Chilean seasonings

1 Piece

EMPANADA DE QUESO

Petit chausson de pate farci au fromage

Cheese pie stuffed with cheese

1 Piece

EMPANADA DE CARNE

Petit chausson de pate farci à la viande hachée, œuf rôti, olive

Meat pie, hard boiled egg and olive

1 Piece

EMPANADA DE MARISCOS

Petit chausson de pate farci aux fruits de mer

Seafood pie

1 Piece

SALTEÑAS DE CARNE

Petit chausson farci aux pommes de terre, petits pois,

Carottes, viande haché et épices chiliens

Meat pie, stuffed with potatoes, peas, carrots, ground meat

and Chilean spices

SALTEÑAS VEGETARIANA

1 Piece

Petit chausson farci aux pommes de terre, petits pois,

Carottes, champignons et épices chiliens

Vegetarian pie with potatoes, peas, Chilean carrots, mushrooms and spices

5.-

5.-

7.-

8.-

8.-

7.-

COMPLETO CHILENIEN

Paín de hot-dog, saucisse, avocat, tomates, mayonnaise

Hot dog bun, sausage, avocado, tomatoes, mayonnaise

PAPAPLETO

Pain de hot dog, saucisse, avocat, tomates, mayonnaise, frites

Hot dog bun, sausage, avocado, tomatoes, mayonnaise, fries

SALCIPAPAS

Frites, saucisse avec sauces au choix

Fries, sausage with sauces of your choice

CHORRILLANA MECHADA

Frites, viande de bœuf mijoté et effiloché, œuf rôti et

oignons caramélisés.

Fries, slow-cooked and shredded beef, roast egg and

caramelized onions.

11.-

14.-

13.-

20.-

CEVICHE DORADE

Poisson mariné au jus citron vert, leche de tigre, oignons,

gingembre, coriandre et piment rouge. servi avec patates douce

Fish marinated in lime juice, leche de tigre, onions,

ginger, coriander and red chili. served with sweet potato

CEVICHE MIXTE

Mix de poisson : poulpe, dorade et crevettes,

Au jus citron vert, oignons, coriandre, gingembre, piment.

Servi avec patates douce

Fish mix: octopus, sea bream and shrimp, with lime juice, onions,

coriander, ginger and red chili. served with sweet potato

PASTEL DE CHOCLO

Parmentier de crème de maïs, avec viande hachée, poulet,

œuf et olives. Servi avec une saladine chilienne

Creamed corn, With minced meat, chicken, egg and olives.

Served with a Chilean salad

POLLO CON PAPAS A LA HUANCAINA

Cuisse de poulet sauce maison avec pommes de

terre à la huancaina, piment jaune et épices péruviens et chiliens.

Chicken leg with homemade sauce and potatoes

ground with huancaina, yellow pepper and Peruvian and Chilean spices.

27.-

25.-

21.-

TORTA HELADA MARACUYA

Croûte de biscuit, crème de lait concentré et fruits de la passion

Biscuit base with condensed milk cream and passion fruit

7.-

TORTA GLORIA

8.-

Biscuit soda, crème, manjar et confiture aux fruits rouges

Soda biscuit stuffed with milk cream and red fruit jam

TRES LECHES MAISON

Genoise classic, crème aux trois lait, manjar et meringue

Sponge cake soaked in 3 different milks and meringue

9.-

5dl

4.-

4.-

3dl

5dl

3,50

5,50

3,50

5,50

6.-

6.-

6.-

6.-

6.-

3,50

3,50

3,50

4,50

4.-